Բազուկով աղցան
Բաղադրությունը
բազուկ
տավարի միս
սոխ
սխտոր
ընկույզ
մայոնեզ կամ թթվասեր
աղ
սև պղպեղ
Պատրաստման եղանակը
Սոխը մանր կատրատել և տապակել, ավելացնել մանր կտրատած կամ աղացած ընկույզ, աղ, սև պղպեղ, սխտոր, նախապես եփած և թել-թել արած տավարի միս, քերած բազուկ և վերջում մայոնեզ կամ թթվասեր:
Պատրաստի աղցանից սարքել փոխքրիկ գնդիկներ և դասավորել ափսեի վրա, կանաչուց պոչիկներ դնել (տես` նկարը):
Comments
Post a Comment