Մսով կարկանդակ

Բաղադրությունը
կարագ - 250գ
ալյուր - 6բ
ձու - 1
սոդա - 1թ գդ.
աղ
քացախ - 1ճ գդ.
թթվասեր - 1
միս - 0.5կգ

Պատրաստման եղանակը
Բացի մսից բոլոր բաղադրիչները լավ խառնել և հունցել: Դնել սառը տեղ 1 ժամ: Միսը աղալ և համեմունքներով եփել:
Խմորը բացել, միսը դնել մեջը և փակել, վրան ձու քսել և դնել ջեռոցի մեջ: